主料:
鸡脆骨，
400g
辅料:
青辣椒，
50g，
大葱，
50g
配料:
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量，
老姜适量，
干辣椒适量，
花椒适量，
白胡椒适量，
五香粉适量，
酱油适量，
菜油适量香辣鸡脆骨的做法步骤
1.鸡脆骨洗净。
2.加盐、鸡精、白胡椒、五香粉、料酒码味10分钟。
3.青辣椒，大葱、干辣椒洗净切好，老姜切小粒。
4.炒锅加热，下油，7成热时下干辣椒、花椒、老姜炝锅。
5.加入鸡脆骨翻炒。
6.鸡脆骨8成熟后，加入青辣椒，葱花，加入酱油，翻炒两下，关火。
7.香辣鸡脆骨。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡脆骨
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